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O QUE É A DIETA DA SOPA Ingerir líquidos, principalmente água, é fundamental para asaúde e para o sucesso de qualquer dieta. Mas, se o objetivo é perder peso, além da água, também éimportante investir em trocas espertas na alimentação, como asubstituição de um prato de arroz e feijão por uma sopa supernutritiva e de baixo valor calórico. Por isso, a dieta da sopa é uma opção para quem queremagrecer rápido. Essa dieta foi criada para ser utilizada por pacientes do Institutodo Coração de São Paulo, os quais precisavam emagrecer antesde fazer cirurgias no coração. Mas, o sucesso foi tanto que acabou sendo incorporada porquem busca secar o excesso de gordurinhas e desintoxicar oorganismo. Seguindo o plano alimentar de sete dias, é possível eliminar até1kg por dia, isto porque há uma redução calórica significativa, jáque a dieta consiste em sopa no almoço e jantar, vegetais, frutase pouca proteína. COMO FUNCIONA A DIETA DA SOPA. Durante a dieta da sopa, uma ou mais refeições são substituídaspelo consumo de um caldo.Como limita bastante a ingestão de calorias, o recomendado ésegui-la por 7 dias até um mês, no máximo. De preferência, a sopa deve entrar em uma ou duas refeiçõesdiárias — almoço e jantar. Há pessoas que opte também por substituir as refeições intermediárias(além do almoço e do jantar) por um caldo, tornando o regimebem mais restrito e difícil de levar adiante. Se escolher esse segundo modelo, o ideal é limitá-lo a umasemana de duração e depois voltar a comer sólidos (oualimentos que não sopa) entre as refeições principais. A ideia é consumir caldos nutricionalmente ricos e equilibrados,porém, com poucas calorias, em uma ou mais refeições do dia.Mas não se trata de pegar tudo o que tiver na geladeira, cozinhare pronto --isso pode acabar deixando o prato calórico demais. A sugestão é escolher um tubérculo ou raiz (inhame, batata,batata-doce, mandioquinha, mandioca) e duas ou trêsvariedades de legumes e verduras (repolho, couve, acelga, aipo,vagem, espinafre, abóbora, cenoura, chuchu, etc.).É possível também acrescentar uma proteína animal (peito defrango desfiado ou carne) Os ingredientes devem ser cozidos e não podem ser batidos noliquidificador, mas apenas amassados ou parcialmenteprocessados (de modo a deixar pedaços grandes) de modo apreservar as fibras e estimular a mastigação, o que ajuda nasaciedade. Acompanhamentos como croutons e queijo parmesão devem sertrocados por porções pequenas de sementes (de girassol,abóbora ou chia) ou granola salgada. Importante: a água do cozimento dos vegetais deve ser sempreaproveitada, pois concentra as propriedades nutricionais dosalimentos. VANTAGENS E DESVANTAGENS DA DIETA PARA PERDER PESO As vantagens da dieta da sopa são: A perda de líquidos pode se refletir na diminuição dacelulite e no aumento do bem-estar geral;  Com o intestino trabalhando como deve para eliminartoxinas, a tendência é melhorar também a disposição, ohumor e a aparência da pele;  Outra vantagem é o potencial antienvelhecimento da dieta,dependendo da escolha de vegetais usados naspreparações e das frutas consumidas nos outros momentosdo dia;  Elevado consumo de legumes e verduras, alimentos, fontesde vitaminas e minerais fundamentais para o bomfuncionamento do organismo. Os adeptos da dieta da sopa,durante o período de realização da dieta, consomem estesalimentos como ingredientes das sopas, o que pode estarconforme a recomendação de consumo para essegrupo alimentar que é de, no mínimo, 3 porções ao dia.  O intestino também passa a funcionar melhor, contantoque se siga a recomendação de preparar as sopas sembater completamente os ingredientes e, com isso,preservar o máximo de fibras; Já as desvantagens são:  A dieta da sopa é muito pobre em calorias, ficando muitoabaixo das necessidades energéticas de um indivíduoadulto e assim representando uma grande restriçãoenergética; Durante o período em que a dieta é realizada, seusseguidores podem apresentar fraqueza, tonturas, dores decabeça, cansaço, mau-humor e indisposição. Estes sintomasestão relacionados à baixa ingestão de carboidratos,principal fonte de energia do organismo, ocasionada pela exclusão das massas como pães, biscoitos, macarrão, arroz, entre outros.  O cardápio proposto pela dieta, apesar de rico emvitaminas e minerais é pobre em proteínas, carboidratos egorduras, contrariando os princípios de alimentaçãosaudável e equilibrada. A restrição de leguminosas podecomprometer o fornecimento de aminoácidos e proteínasao corpo, bem com comprometer a adequada ingestão deferro, nutriente essencial para o transporte de oxigênio,encontrado no feijão;  A restrição de gorduras pode também prejudicar oorganismo, visto que esse nutriente está relacionado àcomposição de hormônios e atua na absorção de vitaminaslipossolúveis; Quem tem histórico de transtornos alimentares não deveseguir o método, já que a restrição pode desencadearepisódios de compulsão.Por isso, a dieta deve ser feita por 7 dias. Algumas pessoas fazempor 30 dias, incluindo, nesse tempo, comidas sólidas e maisproteínas nas refeições COMO FAZER A DIETA DA SOPA A dieta consiste em substituir as refeições principais (almoço ejanta) por uma sopa, sempre a mesma, criada para a dieta.O ideal é não alterar os ingredientes da receita e seguir ocardápio por uma semana no máximo. Além da sopa, frutas,legumes e chás estão liberados durante a dieta.Se o indivíduo quiser emagrecer mais, é possível refazer a dieta,mas somente depois de 3 a 4 dias de pausa.Durante esse período, é imprescindível manter uma alimentaçãoequilibrada e com alimentos não líquidos.A dieta não é recomendada para gestantes e indivíduos comhipoglicemia.Além disso, durante a realização do plano alimentar, é indicadopraticar apenas exercícios leves e com intensidade baixa, comocaminhadas.Além de substituir o almoço e jantar pela sopa, para as outrasrefeições é preciso seguir algumas regras. Confira: 1º Dia: Coma todas as frutas que desejar (nada de exageros),exceto banana e abacate. Beba chá, suco de uva (sem açúcar) eágua à vontade. Tome a sopa pelo menos 2 vezes ao dia;2º Dia: Coma todos os legumes frescos e verduras que desejar(podem ser crus ou cozidos). No jantar, se quiser, coma uma batata grande cozida com manteiga. Tome a sopa sempre quedesejar.3º Dia: Coma frutas e legumes à vontade, exceto batata. Tome asopa pelo menos duas vezes ao dia.4º Dia: Coma até 8 bananas e beba leite desnatado à vontade.Tome a sopa pelo menos 2 vezes ao dia.5º Dia: Coma de 280 a 400g de carne vermelha ou brancagrelhada, com uma porção de tomates frescos e firmestemperados com sal, limão e azeite de oliva. Tome a sopa pelomenos 2 vezes ao dia, beba de 6 a 10 copos de água durante odia, para eliminar o ácido úrico. 6º Dia: Coma até 3 bifes grandes grelhados de carne vermelhaou branca acompanhados de legumes cozidos, exceto batata.Tome sopa pelo menos 2 vezes ao dia. Beba água, café, chá esucos sem açúcar à vontade.7º Dia: No último dia, é liberado o consumo de arroz integral,legumes cozidos ou crus à vontade. Tome a sopa pelo menos 2vezes ao dia. Beba água, café, chá e sucos sem açúcar à vontade SUGESTÃO DE CARDÁPIO PARA DIETA DA SOPA. Café da manhã1ª opção: 1 xícara de chá-verde 1 fatia de queijo branco 1 fatia de manga 2ª opção: 1 xícara de chá de hibisco 2 fatias de mamão formosa com 1 colher de farinha de chia 3ª opção: 1 copo de suco (100ml de água de coco + 5 morangos + 6gomos de uvas roxas + 1 colher de chá de canela + 1 colherde sopa de amaranto em flocos) 4ª opção: Suchá de kiwi com capim santo (bater no liquidificador 1xícara do chá com 1 kiwi picado e 5 folhas de hortelã) 1 Maçã Lanche da manhã 1ª opção: 8 morangos 2ª opção: 1 pera 3ª opção: 1 fatia de melão picado 4ª opção: 1 pêssegoAlmoço 3 conchas da sopa Lanche da Tarde 1ª opção: 1/2 mamão papaia + 1 colher de linhaça dourada 2ª opção: 1 fatia de queijo branco + 1 cacho de uvas roxas 3ª opção: 1 xícara de chá branco + 2 ameixas pretas 4ª opção: 1 xícara de salada de frutasJantar 2 conchas da sopa

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DIETA DA SOPA PARA EMAGRECER